Circuit court Tarn et Garonne / Lacour de Visa

Conserverie artisanale de foie gras du Sud Ouest
Foie gras de canard, , confit, magret, pâté, caille fourrée au foie gras, cassoulet, chili de canard, cou farci au foie gras, gésier confit…

Cassoulet au confit de canard 1400 g.
Haricots blancs lingots côtoient les confits, la saucisse de Toulouse, les tranches de lard et le saucisson à l’ail.

Ingrédients: Haricots blancs (500 g), cuisses de canard confites (320 g), saucisse Toulouse (100 g), poitrine de porc (40 g), saucisson à l’ail (25 g), bouillon de légumes, tomate, graisse de canard, aromates, sel , poivre

conseils d’utilisation : vider le contenu du bocal dans un plat en terre, saupoudrer de chapelure et mettre dans le four en position grill pendant 10 mn