Circuit court Tarn et Garonne / Lacour de Visa

Conserverie artisanale de foie gras du Sud Ouest
Foie gras de canard, , confit, magret, pâté, caille fourrée au foie gras, cassoulet, chili de canard, cou farci au foie gras, gésier confit…

Cou farci au foie de canard 630 g. poids net égoutté 350 g
Un produit trés apprécié: la peau de cou du canard cousue à la main est farcie avec un mélange de foie gras et de viande de canard.

convient en entrée pour 4 personnes

Ingrédients: peau de cou de canard, viande de canard, foie gras de canard, graisse de canard œufs, sel et poivre