Circuit court (Direct producteur) Tarn et Garonne / Durfort Lacapelette

Installée à Durfort-Lacapelette dans les coteaux du Quercy, Cécile cultive et transforme artisanalement à la ferme des fruits, légumes, fleurs et plantes aromatiques en agriculture biologique depuis 1994.

À délayer dans des yaourts et fromages frais, et en nappage de glaces et gâteaux.

• fruits rouges (prunes, sucre de canne, cassis, jus de citron)
  À base d’une petite prune rouge au parfum acidulé, la prune « Allo », avec un peu de cassis…
• abricot
• citron (écorces)

Recommandé par « Tables et Auberges de France »  http://www.tables-auberges.com/producteurs-locaux/epicerie-fine/

Recommandé par « Trésors des terroirs du Tarn-et-Garonne »  Le Livre et le Guide Pratique des  bonnes adresses coup de cœur de Philippe Ploquin et Françoise Peuriot

21 cl

21 cl