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TRUITE FUMÉE 100g

5,45 

Moulin de Guiral

Saint Martin Le Redon

Emballée sous vide 100g

A l’origine de la Truite du moulin de guiral, une intuition et du bon-sens plus qu’un raisonnement scientifique : élever le poisson dans de l’eau naturellement pure et oxygénée, en respectant son rythme naturel de croissance, en lui apportant une nourriture de qualité et en limitant la concentration de truites dans les bassins.

Cette eau d’excellente qualité emprunte le petit canal du moulin ancestral pour irriguer les bassins en escalier de la ferme aquacole. Cet environnement unique permet aux truites du Moulin de guiral  de bénéficier de conditions de croissance proches de celles de leurs cousines sauvages.
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