CÔTES D’AGNEAU FERMIER DU QUERCY
26,90 €/kg
Circuit court (Direct du producteur) Lot / Sérignac
Présentation Agneau Fermier du Quercy
La zone de production
Les Causses du Quercy débordent au nord en Corrèze, au nord-ouest en Dordogne, à l’ouest le Lot et Garonne, au sud sur le Tarn et Garonne et à l’est l’Aveyron. Cette zone offre une terre de contraste avec des causses qui couvrent une grande partie de la superficie, le reste alternant entre collines et vallées.
Il s’agit d’une région plutôt rude et aride sur laquelle l’élevage ovin est particulièrement bien adapté démontrant sa capacité à être bien souvent la seule production à valoriser ces terres difficiles.
Département du Lot :
dans son intégralité
Département de la Corrèze :
Canton de Beaulieu
Canton de Meyssac
Canton de Brive La Gaillarde
Canton de Larche
Département du Lot et Garonne :
Canton de Tournon d’Agenais
Canton de Fumel
Département de la Dordogne :
Canton de Terrasson-la-villdieu
Canton de Thenon
Canton de Montignac
Canton de Le Bugue
Canton de Saint-Cyprien
Canton de Sarlat-la-Cadena
Canton de Salignac-Eyvignes
Canton de Carlux
Canton de Domme
Canton de Belves
Canton de Villefranche-du-Périgord
Département du Tarn-et-Garonne :
Canton de Lauzerte
Canton de Montpezat
Canton de Caussade
Canton de Caylus
Département de l’Aveyron :
Canton de Villefranche de Rouergue
Canton de Villeneuve
Canton de Capdenac Gare